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新零售的风口, “柒饭早餐”欲撬起“自动售货机”的万亿蓝海市场

发布日期:2018-01-31 作者: 点击:

昨天上午,记者来到位于凌空SOHO的上海一匡国际贸易有限公司,在公司的展厅内,几台黄色的“柒饭”自动售卖机十分醒目,公司负责人告诉记者,这些自动售卖机会在今年向江浙沪地区铺开,成为行色匆匆的人们的生活一部分。

记者了解到,柒饭品牌细分自动售货机市场,瞄准了早餐自动售货机的蓝海市场,欲在全国范围内铺售早餐自动售货机。

中国无人售货机迎来第二春,瞄准早餐市场,解决都市人的匆忙刚需

2016年10月的阿里云栖大会上,马云在演讲中提出了新零售概念,"未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。新零售概念掀起新浪潮,大量企业及资本蜂拥而上

柒饭相关负责人介绍,一台柒饭早餐自动售货机占地面积仅需要2平方米。相比于传统零售店铺,维护运营成本以及需要的人力成本非常少。以前一家门店正常运营需要8个人,如今一个人可以负责8家店,并能实现24小时不间断营业。在美国,自动售货机和便利店的数量比例为30:1,每50到60人1台,欧洲则是每50到120人1台。而在日本,平均每25人就拥有一台自动售货机。目前,中国的自动售货机拥有量约为20万台,相对于我国拥有13亿的人口大国来说,这个数字就显得微不足道。按照每500人拥有一台自动售货机来算,中国就有上百万台的市场缺口。我国许多大中城市已经成为自动售货机的新兴市场,未来潜力及发展方向必将一片光明。

一台“懂礼仪”、“会社交”的早餐自动售货机

记者吊车发现,目前市面上的大多数自动售货机的购买次序是:选择产品、付款、从出货口取货。与传统的自动售货机不同,柒饭早餐自动售货机使用完全电子支付的方式,避免现金交易的找零麻烦。而且这台黄色的机器非常“懂礼貌”,会在机器腰线出递送出顾客的早餐,而不是把早餐推出货架,让顾客弯角捡起。这样的细节给了全新的购物体验,就像是在柜台购买食物一样。

另外,柒饭早餐还会根据不同地域人的口味差异化分配早餐。江浙沪一带人爱吃馄饨,经历过江南湿冷气候的人都知道,早起是史上最痛苦的事,不过,来上一碗热腾腾的馄饨,整个人都会彻底温暖、清醒起来;无论什么时候,包子永远是济南人的最爱,早晨好卖的包子通常是韭菜鸡蛋木耳馅的,咬一口,松软暄乎,韭香四溢;广东人偏爱茶点,早茶茶点有干有湿……这些不同地域人群口味的不同,柒饭早餐自动售货机在不同地域投放时都已考虑周到。

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(柒饭自动售卖机)

读懂手掌温度的“智能化”零售终端

扫一打就能吃到热腾腾的盒饭现在看来并不稀奇。柒饭早餐自动售货机里的食品的种类繁多,但每种食物需要的温度却不同。一颗鸡蛋需要加热45秒,一个饭团则需要加热2分45秒,这期间2分钟的时差如何在一台机器里实现?

“在顾客付款后再分别加热,而不是让食物一直在机器里保温。”柒饭品牌相关负责人介绍道,机器变保温为加热,为不同的食物设定了不同的加热时常,确保每位顾客拿到的每份早餐都是热气腾腾。

此外,柒饭早餐自动售货机还配备了人脸识别功能,配送人员经过人脸识别扫描后才能将当天的早餐放入机器,总部的统一管理让顾客购买到的每一份早餐都可追溯至配送员和食品加工厂。

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(柒饭品牌不仅有自动售卖机,还有门店作为商品供应支撑)

产品+广告+自媒体流量,一举三得的收益项

除了学校,在机场、地铁、商场、公园等客流较大的场所,不难发现自动售货机的身影。作为一种前卫的零售方式,自动售货机受到了喜欢追逐时尚的年轻人的欢迎。

除了售卖早餐的利润,柒饭早餐自动售货机还有一种附加的盈利方式就是广告业务的利润,就是在售货机上的大型显示屏上播放各种广告,售货机上的大屏幕持续轮播广告,在顾客靠近距离为半米时自动感应切换显示早餐菜单。

自动售货机作为一种时代的产物,投资回报率优势明显、维护成本更加低廉、设备设施投入更加快速,已使越来越多有发展抱负的人尝到了当老板的甜头,并迅速进行原始资金的积累。在国外和香港地区,很多人把自动售货机当成第二职业,既不影响工作,又可稳定地增加收入,一举二得。一些有眼光的人已领先一步、悄悄赚取了大量广告费和批零差价费。

值得一提的是,柒饭早餐自动售货机有自己的微信公众号作为自媒体端口,扫码关注微信公众号后,可以享受诸多优惠,参与各种活动,这个自媒体端口成为异业联盟、行业互动的有效途径。

随着我国用户群体的素质越开越高,商务部对无人零售行业的明确支持,自动售货机在无人看管的情况下可以24小时无间隔的正常营业,运营环境比以前已经大大的改善了。就目前而言,无人零售的3中业态中,无人货架商业模式存疑,无人便利店可以看成是大号的开放售货机。而自动售货机产业链成熟,终端形态多样,无疑是当前实现无人零售的载体。

抛开对于现有自动售货机的认识,柒饭早餐自动收货机在设计上更进一步,打破了现有桎梏,从封闭走向开放,或许就是自动售货机的未来,也是无人零售的未来。


本文网址:http://www.lianyerobot.com/news/371.html

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